era o que tinha na geladeira :
1 linguiça
100g de arroz japonês koshihikari
50 g de ervilha congelada
300 ml de caldo de frango
150 ml de vinho tinto
1/2 cebola picada
Sobre o arroz:
Vc pode brigar comigo, achar um absurdo fazer um arroz caldoso com arroz japones, maaaaaas na real, o arroz japones, o famoso Bomba espanhol, o carnaroli, o arbóreo e toda essa galera são parente muito próximos... Existem duas grandes familias de arroz a Sativa dos arrozes agulhinhas para comer soltinho e a Japônica desses arrozes mais curtos e pegajosos ideais para cozinhar com um beeeelo caldo.
Escolha o seu arroz de preferencia e brilhe com a receita:
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